Informativa sulla Privacy di Giotto Tavola

Introduzione

Presso Giotto Tavola, la vostra privacy è di fondamentale importanza. Ci impegniamo a proteggere i dati personali che ci fornite durante la fruizione dei nostri servizi online e in presenza. Questa informativa descrive come raccogliamo, utilizziamo, divulghiamo e proteggiamo le vostre informazioni.

Titolare del Trattamento dei Dati

Il titolare del trattamento dei vostri dati personali è Giotto Tavola, con sede in 18 Via della Scala, Piano 1, Firenze, Toscana, 50123, Italia.

Quali Dati Personali Raccogliamo

Raccogliamo diverse tipologie di informazioni per fornirvi i nostri servizi di alta qualità e per migliorare la vostra esperienza. Questi dati possono includere:

• Dati di identificazione: Nome, cognome, numero di telefono, indirizzo email, per prenotazioni, partecipazione ai corsi di cucina o servizi di catering.
• Dati di prenotazione: Dettagli della prenotazione (data, ora, numero di persone, eventuali richieste speciali come allergie o preferenze alimentari).
• Dati di pagamento: Informazioni necessarie per elaborare i pagamenti per i nostri servizi (ad esempio, per acquisti online, corsi di cucina o catering). Si noti che non conserviamo direttamente i dati completi della carta di credito; questi sono gestiti da processori di pagamento esterni e sicuri.
• Dati di comunicazione: Informazioni che ci fornite quando comunicate con noi via email, telefono o tramite il nostro sito web.
• Dati di navigazione e utilizzo del sito web: Informazioni raccolte automaticamente tramite cookie e tecnologie simili relative al vostro accesso e utilizzo del nostro sito (indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate, data e ora di accesso).

Come Utilizziamo i Vostri Dati Personali

Utilizziamo i vostri dati personali per le seguenti finalità:

• Gestione delle prenotazioni: Per elaborare e confermare le vostre prenotazioni per il ristorante, per eventi privati o per i corsi di cucina.
• Fornitura dei servizi: Per erogare i servizi richiesti, inclusi catering, cene private e l'esperienza al ristorante.
• Comunicazioni di servizio: Per inviarvi conferme di prenotazione, aggiornamenti sui vostri ordini o altre comunicazioni essenziali relative ai servizi.
• Miglioramento dell'esperienza utente: Per analizzare l'utilizzo del nostro sito web e dei nostri servizi al fine di ottimizzare l'offerta e personalizzare l'esperienza.
• Marketing e promozioni (con il vostro consenso): Per inviarvi newsletter, offerte speciali e informazioni sui nostri eventi e nuovi servizi, qualora abbiate fornito il vostro consenso esplicito.
• Adempimento degli obblighi legali: Per rispettare le normative applicabili, inclusi gli obblighi fiscali e di sicurezza.

Base Giuridica del Trattamento

Il trattamento dei vostri dati personali si basa sulle seguenti condizioni giuridiche:

• Esecuzione di un contratto: Per adempiere agli obblighi derivanti dai contratti stipulati con voi (es. prenotazioni, acquisto di corsi).
• Consenso: In alcuni casi, chiederemo il vostro consenso esplicito per specifici trattamenti (es. invio di comunicazioni di marketing). Avete il diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento.
• Interesse legittimo: Per perseguire un nostro interesse legittimo, come il miglioramento dei nostri servizi, la prevenzione delle frodi o la gestione delle relazioni con i clienti, sempre nel rispetto dei vostri diritti e libertà fondamentali.
• Obbligo legale: Quando il trattamento è necessario per adempiere a un obbligo legale a cui siamo soggetti.

Condivisione dei Dati Personali

Non vendiamo, scambiamo o trasferiamo in altro modo a terzi esterni i vostri dati personali senza il vostro consenso, salvo quanto specificato nella presente informativa. Possiamo condividere i dati con:

• Fornitori di servizi terzi: Partner che ci assistono nell'erogazione dei nostri servizi, come piattaforme per le prenotazioni online, processori di pagamento, fornitori di servizi IT, o per i nostri servizi di catering. Questi terzi sono vincolati da obblighi contrattuali a mantenere la riservatezza e a utilizzare i dati solo per le finalità specificate.
• Autorità legali e regolamentari: Se richiesto dalla legge o in buona fede, per rispondere a richieste legali valide.

Trasferimento di Dati Fuori dall'Area Economica Europea (EEA)

Potremmo trasferire i vostri dati personali a fornitori di servizi situati al di fuori dell'EEA. In tali casi, ci assicureremo che siano adottate adeguate garanzie per proteggere la privacy dei vostri dati, ad esempio tramite l'adozione di clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione Europea o verificando che il destinatario aderisca a framework riconosciuti che garantiscono un livello di protezione adeguato.

Sicurezza dei Dati

Adottiamo misure di sicurezza tecniche e organizzative appropriate per proteggere i vostri dati personali da accesso non autorizzato, alterazione, divulgazione o distruzione. Questo include l'uso di crittografia, firewall e controlli di accesso ai nostri sistemi.

Conservazione dei Dati

Conserveremo i vostri dati personali solo per il tempo strettamente necessario a raggiungere le finalità per le quali sono stati raccolti, salvo che periodi di conservazione più lunghi siano richiesti o consentiti dalla legge. Ad esempio, i dati relativi alle prenotazioni e transazioni verranno conservati per i periodi previsti dalla normativa fiscale.

I Vostri Diritti

Ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (GDPR), avete i seguenti diritti in relazione ai vostri dati personali:

• Diritto di accesso: Richiedere una copia dei dati personali che deteniamo su di voi.
• Diritto di rettifica: Chiedere la correzione di dati inesatti o incompleti.
• Diritto alla cancellazione ("diritto all'oblio"): Richiederci di cancellare i vostri dati personali in determinate circostanze.
• Diritto di limitazione del trattamento: Richiedere la limitazione del trattamento dei vostri dati in determinate situazioni.
• Diritto alla portabilità dei dati: Ricevere i vostri dati in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico.
• Diritto di opposizione: Opporvi al trattamento dei vostri dati personali, in particolare per finalità di marketing diretto.
• Diritto di revocare il consenso: Revocare il vostro consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prima della revoca.
• Diritto di proporre reclamo: Presentare un reclamo all'autorità di controllo competente (il Garante per la protezione dei dati personali in Italia).

Per esercitare uno qualsiasi di questi diritti, potete contattarci all'indirizzo sopra menzionato: Giotto Tavola, 18 Via della Scala, Piano 1, Firenze, Toscana, 50123, Italia.

Modifiche alla Presente Informativa sulla Privacy

La presente Informativa sulla Privacy potrà essere aggiornata di tanto in tanto. Ogni modifica verrà pubblicata su questa pagina, pertanto vi invitiamo a consultarla periodicamente per rimanere informati su come proteggiamo le vostre informazioni.

Contatti

Per qualsiasi domanda o commento riguardo la presente informativa sulla privacy, potete contattarci a:

Giotto Tavola
18 Via della Scala, Piano 1,
Firenze, Toscana, 50123,
Italia